Certains aliments… D’autres aliments… sont juteux sont secs Demandent peu de salive Demandent beaucoup de salive sont acides sont alcalins se digèrent rapidement se digèrent lentement se digèrent dans l’estomac. se digèrent dans l’intestin contiennent des sucres contiennent des amidons Par instinct… quand on a faim pour des aliments juteux on n’a pas faim …
À Okinawa la plupart des gens vivent jusqu’à 100 ans. Leur alimentation : – 7 légumes et 3 fruits par jour, – 7 portions de céréales complètes ou de légumineuses, – 2 plats à base de soja, – 3 plats de poisson par semaine, – beaucoup d’eau, de thé, d’herbes et d’algues, – très …
Régime Okinawa Alimentation saine et longévité Lire la suite »
Le sucre ajouté est toxique, aussi dommageable que l’alcool. Les preuves s’accumulent en laboratoire. À long terme, un ajout de 25% des calories en sucre, proportion moyenne du sucre rajouté dans l’alimentation nord-américaine, rend apathique, stérile, abrège la vie.
Si on veut être en santé, productif et heureux, on gagne à choisir ce qu’on met dans son assiette et celle de sa famille. De tous les postes budgétaires d’une famille, le panier d’épicerie est le plus élastique. On ne peut pas couper sur le loyer, les transports, les fournitures scolaires, etc. L’alimentation reste la …
· Ne mange point sans avoir faim. · Soupe légèrement. · Mastique bien · Mange que des aliments simples, légèrement cuits. · Tiens-toi droit en sortant de table. · Ne cède pas au sommeil à midi. · Sois sobre pour le vin, prends-en souvent et en petites quantités, mais pas l’estomac vide. Autres …
Alimentation et audition On pense souvent que l’audition se perd inévitablement avec l’âge ou par le fruit du hasard. La condition de l’ouie dépend de plusieurs facteurs physiques, psychologiques et environnementaux. Examinons son lien avec l’alimentation. On peut perdre progressivement l’audition quand on ne mange pas assez d’aliments sources de nutriments et trop d’aliments …
Origine Les origines du cholestérol sont diverses. Son excès, c’est-à-dire quand il y a dépassement de 2,2 g/litre de sang, peut provenir d’une anomalie chromosomique génétique. Il est alors mal aisé d’y remédier. Mais plus fréquemment, il provient de mauvaises habitudes alimentaires qu’il est possible de modifier. Le stress, même s’il n’a pas directement un …
Chacun a ses gouts, ses besoins, ses aversions particulières en alimentation. Ces tendances varient, notamment selon sa morphologie. Le type physique, acquis à la naissance, influence profondément ses réactions physiques et psychologiques pendant toute la vie. Il est aussi influencé par ses habitudes de vie alimentaires. Pour équilibrer son menu, on adapte son alimentation et …
Alimentation adaptée à son type morphologique Lire la suite »
Définition La constipation est une évacuation difficile et rare des selles. Même si le rythme intestinal peut varier d’une personne à l’autre, quand on ne défèque pas à chaque jour on doit se poser la question : La défécation est-elle difficile ? C’est un problème très fréquent dans les pays industrialisés. Mécanisme Après avoir transité par …
En voyage, en déplacement, on se dépanne facilement si on a Fruits frais Fruits séchés Noix Eau À la maison, lors de visites à l’improviste on se dépanne facilement avec une provision de : Beurre de noix Céréales à cuisson rapide * Fines herbes Fruits séchés Fruits surgelés Légumes déshydratés Légumes surgelés Légumineuses préparés Noix crues …
Origine de cette théorie Dans la première édition de son célèbre livre Sans viande et sans regrets (traduction de Diet for a Small Planet), l’auteure Frances Moore Lappe, préconisait un système de protéines complémentaires pour obtenir des protéines complètes. Ce livre obtint un très grand succès. Dans l’Édition du 20e anniversaire, que peu de personnes …
Voici quelques conseils pratiques pour garder le cap sur la santé quand on mange à l’extérieur. Au restaurant Il est tout à fait possible de manger santé au restaurant, tout en se régalant. Voici quelques trucs. Poser des questions Demander le mode de préparation, si le produit est cru, frit, bouilli, grillé, etc. Certains …
Depuis nombre d’années le ministère de la santé recommande de diminuer de moitié notre consommation de sucre et de gras et de doubler notre consommation de fibres alimentaires. Même si elles n’ont aucune valeur nutritive, les fibres alimentaires sont essentielles à une alimentation équilibrée, une digestion efficace, au transit intestinal et à la régulation des …
Vaut-il mieux manger comme un lion, un ours, une vache ou un singe ? Chaque espèce a une alimentation spécifique. L’anatomie et la physiologie humaine ressemblent à celle des singes anthropoïdes, qui se nourrissent de 80 % de fruits crus et de 20 % de légumes verts et racines. On observe des différences évidentes : un …
Anatomie et de physiologie comparées du système digestif Lire la suite »
Jacques Lalanne et Yolande Buyse De nombreux facteurs, psychologiques, affectifs et physiques influencent la sexualité. L’alimentation saine et équilibrée, l’activité physique intense, régulière et prolongée, l’oxygénation au grand air, notamment en forêt, la bonne gestion du stress sont autant de facteurs essentiels à une sexualité épanouie. En plus d’une alimentation saine et équilibrée, certains …