Chacun a ses gouts, ses besoins, ses aversions particulières en alimentation. Ces tendances varient, notamment selon sa morphologie. Le type physique, acquis à la naissance, influence profondément ses réactions physiques et psychologiques pendant toute la vie. Il est aussi influencé par ses habitudes de vie alimentaires.
Pour équilibrer son menu, on adapte son alimentation et son mode de vie à son type morphologique. Le musculaire, le respiratoire, le cérébral et le viscéral ont un rythme d’énergie différent et doivent se nourrir différemment.
Les types morphologiques purs sont rares. En général, on a un type principal et un type secondaire. Pour déterminer son type morphologique voir les tableaux suivants.
Musculaire – Bilieux
Type équilibré
|
Cérébral – Nerveux
Type extrême
|
Viscéral – Lymphatique
Type extrême
|
Respiratoire – Sanguin
Type équilibré
|
Le musculaire
Physiquement, le musculaire, robuste, tonique, a une silhouette plutôt carrée et une musculature volumineuse et puissante.
Psychologiquement, il affiche un caractère affirmé, impérieux et réalise des projets concrets.
Ses besoins alimentaires sont forts. Il a un appétit particulier pour les nourritures concentrées, les plats consistants, épicés.
Comme il ressent peu la fatigue et qu’il récupère rapidement, il est peu sensible aux excès de nourriture. Il est donc tenté de faire des excès qui, à long terme, lui causeront des problèmes de santé tels que rhumatismes, troubles cardiovasculaires et circulatoires cholestérolémie, etc.
Pour équilibrer son alimentation on lui recommande de :
· Réduire les protéines animales
· Réduire les farineux lourds
· Augmenter les fruits et légumes
Le cérébral
Physiquement, le cérébral a un potentiel vital global plutôt faible, tant pour les systèmes digestif, respiratoire, cardiaque, osseux et musculaire. Il est prédisposé aux problèmes psychosomatiques.
Psychologiquement, il est fragile. Il recherche constamment les nouvelles idées. Il angoisse facilement et rapidement.
Pour équilibrer son alimentation on lui recommande de :
· Adapter les quantités à la digestibilité
· Modérer la quantité
· Augmenter les protéines
· Augmenter les lipides
Le viscéral
Physiquement, le viscéral est lourd, avec des réactions lentes et retardées. Ses os, fins ou larges, sont sous-minéralisés. Ses muscles peu développés et peu toniques sont noyés dans la masse de graisse. Il manque de résistance à l’effort physique et au froid.
Psychologiquement, il est lent et passif. Il aime jouir de la vie, mais est peu motivé à l’effort.
Pour équilibrer son alimentation on lui recommande de :
· Réduire les sucres
· Réduire les lipides
· Éviter le lait
· Augmenter les protéines
Le respiratoire
Physiquement, le respiratoire a une vigoureuse fonction cardiorespiratoire et circulatoire. Sa silhouette robuste est assez élancée. Sa musculature est tonique, ses os solides, son thorax large, sa capacité cardio-pulmonaire bonne et ample.
Psychologiquement, il est très sociable et aime être entouré. Il n’éprouve guère de problèmes digestifs ni de malaises dans ses jeunes années. Toutefois, avec l’âge et les excès il a tendance à prendre du poids. Il devient donc de plus en plus rouge, éclatant de santé en apparence mais, progressivement intoxiqué. Il risque de souffrir de rhumatismes, d’hypertension, de troubles cardiorespiratoires, de vertiges, d’accident vasculaire cérébral ou cardiaque.
Pour équilibrer son alimentation on lui recommande de :
· Réduire les glucides lents
· Augmenter les protéines végétales
· Augmenter les fruits et légumes.
Portrait physique
Anatomie
Type
|
Musculaire
|
Cérébral
|
Viscéral
|
Respiratoire
|
Morphologie
|
Carrée
Courte
|
Fine
Longue
|
Ronde
Courte
|
Losange
Longue
|
Musculature
|
Puissante
|
Faible
|
Faible
|
Puissante
|
Ossature
|
Forte
|
Faible
|
Faible
|
Forte
|
Visage
|
Carré
|
Triangulaire pointe en bas
|
Rond ou triangulaire
pointe en haut
|
Losange
|
Lèvres
|
Droites
Serrées
Colorées
|
Fines
Tombantes
Pâles
|
Épaisses
Flasques
Pâles
|
Épaisses
Fermes
Colorées
|
Mains
|
Fermes
Larges
|
Dures
Étroites
|
Molles
Larges
|
Fermes
Larges
Longues
|
Peau
|
Sèche
Chaude
|
Sèche
Froide
|
Humide
Chaude
|
Humide
Froide
|
Démarche
|
Lente
Ferme
Grands pas
|
Rapide
Saccadée
Petits pas
|
Lente
Molle
Pas moyens
|
Rapide
Souple
Grands pas
|
Physiologie
Type
|
Bilieux
|
Nerveux
|
Lymphatique
|
Sanguin
|
Vitalité
|
Forte
|
Faible
|
Faible
|
Forte
|
Cœur
|
Tonique
|
Faible
|
Faible
|
Tonique
|
Mains
|
Sèches
Chaudes
|
Sèches
Froides
|
Humides Froides
|
Humides
Chaudes
|
Métabolisme
|
Rapide
Équilibré
|
Lent
Frileux
|
Lent
Transpire vite
|
Rapide
Équilibré
|
Sommeil
|
Moyen
|
Court
|
Long
|
Moyen
|
Horaire
|
Constant
|
Actif le soir
|
Actif le jour
|
Constant
|
Orientation
|
Nomade
|
Sédentaire
|
Sédentaire
|
Nomade
|
Sens dominant
|
Toucher
|
Vue et ouïe
|
Goût
|
Odorat
|
Portrait psychologique
Type
|
Musculaire
|
Cérébral
|
Viscéral
|
Respiratoire
|
Caractère
|
Réalisateur
|
Penseur
|
Exécutant
|
Créateur
|
Psychologie
|
Instinctif
Sociable
Affirmé
Concret
Excessif
|
Intuitif
Solitaire
Intellectuel
Imaginatif
Anxieux
|
Instinctif
Passif
Uniforme
Sensitif
Jouisseur
|
Intuitif
Sociable
Adaptable
Affectif
Insouciant
|
Orientation
générale
|
Réalisations concrètes
Diriger
|
Travaux intellectuels
Innover
|
Exécution
passive et
répétitive
|
Relations humaines
Contacts sociaux
|
Alimentation et activité physique selon son type morphologique
Type
|
Musculaire
|
Cérébral
|
Viscéral
|
Respiratoire
|
Goûts
|
Excessif
Viandes
Épices
|
Sélectif
Léger
Excitants
|
Gourmand
Farineux
Sucres
|
Gourmet
Choix varié
Toniques
|
Orientation alimentaire
|
Réduire les protéines animales
Réduire les farineux lourds
Augmenter
les vitalisants
|
Adapter les quantités à la digestibilité
Modérer
la quantité
Augmenter les lipides
|
Réduire les sucres
Réduire les lipides
Éviter le lait Augmenter les protéines
|
Réduire
les glucides lents
Augmenter les protéines végétales
Augmenter les vitalisants
|
Aptitude sportive par ordre de choix
|
Endurance
Force
Vitesse
Adresse
|
Vitesse
Adresse
Endurance
Force
|
Activité variée
Perdre du poids d’abord
Choisir ensuite
|
Vitesse
Adresse
Endurance
Force
|