La peau possède des fonctions sensorielles, protectriceset excrétrices. Ces fonctions excrétrices de la peau existent essentiellement sous deux formes.
La respiration cutanée équivaut au centième de la respiration pulmonaire : la peau absorbe de l’oxygène et rejette du gaz carbonique.
L’excrétion de la sueur s’effectue par les glandes sudoripares. La composition de la sueur varie selon l’alimentation, l’activité, la chaleur, etc. La peau élimine du sel et de l’urée quand les reins ne suffisent pas à la tâche.
II est nocif de s’opposer à l’évacuation de la sueur, car on accroît ainsi la toxémie (le niveau de toxines dans le sang).