Fortifier son système immunitaire

Jacques Lalanne
 
Le système immunitaire permet au corps de se défendre contre des substances nocives et de les éliminer et de réparer les tissus endommagés.
On hérite d’une force immunitaire à la naissance. On peut attribuer environ 8 % à son hérédité. Le reste de notre pouvoir immunitaire dépend de notre mode de vie.
On peut la développer selon son mode. Plus on a une forte immunité, plus le corps se défend fortement et rapidement pour préserver son intégrité. Suite à un stress important on gagne à prendre divers moyens pour restaurer son niveau d’énergie.
Seuls le repos et l’activité adaptée, la nutrition et l’élimination des cellules permettent au corps de récupérer et de fortifier son immunité.
La vitalité de la flore intestinale reste un des piliers fondamentaux du système immunitaire : on gagne à l’entretenir constamment et à la reconstituer si elle a été affaiblie par des actions ou des traitements épuisants, qui, en particulier ont entrainé une diarrhée sévère.
 
Environnement : éviter de…
Utiliser du plastique et styromousse reliés à l’alimentation.
Réutiliser les bouteilles d’eau en plastique. Utiliser le verre, la céramique pour contenir les aliments.
S’exposer à des sources de rayonnements ionisants : rayons X, microondes, téléphones cellulaires, etc.
Mettre des aliments gras dans des contenants de plastique dans un four à microondes : des dioxines se forment alors.
 
Éviter


Air pollué
Eau polluée
Métaux lourds


 
Réduire les agresseurs


Changer tout l’air de la maison chaque jour
Filtrer l’eau à boire
Éliminer les lourds métaux


 
Éviter les antagonistes
          Additifs alimentaires : colorants, saveurs, conservateurs artificielles, etc.
          Alcool qui réduit le pouvoir immunitaire et augmente les risques d’infection.
          Aliments acidifiants, en particulier la viande rouge. Consommer plutôt des protéines végétales comme les noix et les légumineuses.
          Aliments génétiquement modifiés, alimentas irradiés.
          Café, qui est déminéralisant car il empêche les villosités de l’intestin grêle d’assimiler des nutriments, en particulier des minéraux tels que calcium, magnésium et potassium. Il déshydrate aussi le corps. Éviter la caféine sous toutes ses formes : café, thé, chocolat, boissons dites « énergétiques », etc.
          Lait qui produit du mucus, en particulier dans tout le tube digestif. Utiliser plutôt de la boisson de soja non sucrée et en quantité modérée.
          Pesticides, insecticides
          Sel de table, qui contient un produit chimique blanchissant. Utiliser le sel de mer en petite quantité.
          Sucre, déminéralisant, qui affaiblit le système immunitaire.
          Viande qui contient des antibiotiques et des hormones de croissance administrés aux animaux, et qui affectent le système immunitaire.
 
Attitude
Cultiver un esprit constructif aide le corps à assimiler les nutriments et à éliminer les toxines.
Se détendre et jouir des petits plaisirs de la vie favorisent la circulation et la vitalité.
Faire confiance à son corps et à ses capacités de se rétablir, se reconstruire, se guérir.
Visualiser son corps en action pour éliminer les substances nocives, construire des tissus sains.
Visualiser son sang circulant du cœur jusqu’aux parties du corps qui se rétablissent.
 
Relations
Entretenir des relations harmonieuses avec sa famille, ses collègues et ses amis.
 
Environnement
Éviter la fumée et la pollution, directes ou secondaires.
Se garder au chaud, surtout le cou, la tête, les pieds, les mains, le ventre. Au besoin, porter des chaussettes, un foulard.
Éviter les températures extrêmes, froides ou chaudes, qui exigent un  effort important du corps pour régulariser sa température.
Maintenir le taux d’humidité dans la maison à environ 50 %.
 
Repos
Dormir le plus possible; s’éveiller sans aide.
Faire la sieste après le repas du midi et, au besoin, avant le repas du soir.
 
Soleil
Prendre progressivement du soleil, jusqu’à une heure par jour.
 
Activité physique
Marcher progressivement jusqu’à une heure par jour, de préférence en forêt, beau temps, mauvais temps.
Sauter sur place, au sol ou sur un trampoline
 
S’oxygéner
Les cellules saines prospèrent dans un environnement oxygéné. L’activité physique quotidienne est essentielle pour fournir de l’oxygène aux cellules. Rien ne peut la remplacer.
Passer du temps au grand air, à la campagne, dans la forêt ou dans un parc, au moins une fois chaque semaine.
 
Alcaliniser son système
Élever son pH autant que possible vers 7,4.
Manger des végétaux.
Éliminer viande, produits laitiers et farines.
S’exposer au soleil et au grand air.
Adopter un menu alcalinisant : vitalisants, sources d’antioxydants, vitamines, minéraux, d’enzymes et de fibres.
 
Alimentation
 
Manger sain et équilibré
Manger selon sa faim, sans s’efforcer. Au besoin, prendre 5 petits repas par jour.
Manger des fruits, légumes, noix biologiques, frais et crus, des céréales de grain entier, des légumineuses germées cuites, etc.
Manger tous les jours :


5 portions de fruits, surtout des baies
5 portions de légumes, surtout jaunes et orangés,


Manger surtout cru.
Équilibrer son menu :
50 % de végétaux, surtout crus, légumes frais, germinations, pousses, algues et fruits, et environ
25 % de protéines, surtout végétales, incluant noix, graines et légumineuses,
20 % de glucides lents, féculents, légumes racines, tubercules et céréales entières
5 % de bons gras, noix et fruits oléagineux. Cuire à feu doux, à une température maximale de 40o C.
Consommer des protéines et des bons gras, contenant un taux équilibré d’Oméga 3 et 6, facilement assimilables, notamment l’avocat, les noix, une poignée par jour, par exemple aussi sous forme de purée d’amandes blanches.
Combiner au même repas des aliments qui se digèrent facilement ensemble.
          Manger les fruits seuls
          Combiner légumes à des protéines ou des glucides lents.
Ajouter à ses aliments: levure alimentaire, graines moulues, algues marines.
 
Manger des aliments sources de 
Magnésium


Céréales entières
Fruits secs
Feuilles vertes
Légumineuses


Sélénium


Avocat
Céréales entières
Légumineuses
Noix du Brésil


Vitamine A Bêta carotène


Carotte
Courge
Feuilles vertes
Melon


Vitamine C


Agrumes
Baies
Feuilles vertes
Poivrons


Vitamine E


Avocat
Germe de blé
Huiles végétales
Noix crues


Zinc


Céréales entières
Germes de blé
Noix crues
Œufs


Jus additionné de 20 gouttes de chlorophylle


Betterave rouge
Carotte
Herbe de blé ou d’orge
Plantain


 
Acides gras essentiels
Les acides gras essentiels assurent des fonctions cellulaires ou physiologiques.
L’acide linolénique, précurseur des oméga-3, se trouve dans


Huiles °
Lin (graine)
Noix


° colza, lin, noix de Grenoble, soja, etc.
°° saumon, thon blanc, sardine, etc.


L’acide linoléique, précurseur des oméga-6, se trouve dans certaines huiles végétales :


Cassis (graine)


 
Antioxydants
Certaines vitamines, minéraux et enzymes neutralisent les radicaux libres et ainsi contribuent à préserver le système immunitaire et par conséquent, prévenir les infections, notamment :


Anthocyanes
Bêta carotène
Coenzyme Q10
Cystéine
Glutathion
Lycopène
Magnésium
Mélatonine
Pycnogénol
Sélénium
Vitamine A
Vitamine C
Vitamine E
Zinc


Sources d’antioxydants
Végétaux 


Ail
Basilic
Bleuet myrtille
Bouleau
Camomille
Cannelle
Carotte
Citron
Clou de girofle
Échinacée
Fenugrec
Genévrier (baie)
Graines germées
Lavande
Levure
Marjolaine
Oignon
Origan
Ortie
Peuplier
Pissenlit
Plantain
Prêle
Raifort
Romarin
Sarriette
Thé vert
Thym


Algues marines
Krill
Algues douces 


Chlorella
Dunalellia
Klamath
Spiruline


Produits de la ruche 


Gelée royale
Miel
Pollen
Propolis


Champignons


Maïtake
Reishi
Shitake


 
Autres sources d’antioxydants
Lutéine


Brocoli
Chou frisé
Épinard
Feuille de navet
Pois verts


Lycopène


Tomate
Goyave
Papaye
Pamplemousse rose
Pastèque


Polyphénols


Pomme
Raisin


Resvératrol


Bleuet myrtille
Canneberge
Framboise
Groseille rouge
Mûre
Raisin rouge


 
Enzymes
Une enzyme est un catalyseur biologique, permettant d’accélérer jusqu’à des millions de fois les réactions chimiques du métabolisme se déroulant dans le milieu cellulaire ou extracellulaire. Sans la coenzyme, la catalyse de la réaction ne peut avoir lieu.
Les enzymes opèrent dans des conditions précises de température et de taux d’acidité-alcalinité :
   37/38°C : température idéale d’action (température du corps).
   > 40°C, l’enzyme perd de son efficacité, et son action diminue progressivement.
   > 60°C, l’enzyme devient inefficace.
   pH neutre, pour certaines comme l’hydrolyse de l’amidon
   pH acide, pour certaines comme la pepsine
   pH alcalin, pour certaines comme la trypsine.
Les enzymes sont présentes dans les aliments frais et crus.
Les enzymes digestives, des enzymes de catégorie différente, sont produites par le système digestif pour faciliter la digestion.
On peut se procurer certaines enzymes digestives en comprimés. Elles sont utiles en cas de difficultés à digérer ou de menus complexes et dans les urgences.
 
Minéraux
Les minéraux, essentiels à la vie, entrent dans la composition de tous les tissus du corps : ils équilibrent le pH de l’organisme. Ils sont interdépendants; par exemple, le magnésium, et la vitamine D, est nécessaire pour assimiler le calcium.
Les minéraux sont assimilables par le corps s’ils sont sous une forme organique.
Les plus pertinents sont les suivants.
Le calcium est le plus présent dans le corps et assure la solidité des os et des dents et la contraction des muscles.
Le fer, constituant de l’hémoglobine, transporte l’oxygène aux cellules.
Le magnésium renforce les défenses immunitaires de l’organisme.
Le phosphore active le système nerveux et les muscles.
Le potassium équilibre les membranes cellulaires.
Le sodium à un rôle important dans l’équilibre des liquides du corps. Le chlorure de sodium est le sel le plus abondant dans le corps humain. Trop de sel donne une tension artérielle trop haute. Trop peu de sel donne une tension artérielle trop basse. En cas de déshydratation, le corps peut en manquer.
Le soufre garde la peau souple.
 
Magnésium
Ce minéral léger est présent en quantité importante dans le corps. Il est essentiel à la contraction des muscles, y compris du coeur, à l’absorption du calcium, au fonctionnement du système immunitaire et à plusieurs autres fonctions physiologiques.
Le magnésium a des propriétés


Antiinflammatoire
Antiseptique
Astringente
Carminative
Cicatrisante
Digestive
Expectorante
Laxative
Vermifuge


On utilise le magnésium, sous forme de chlorure comme antiseptique et de citrate comme nutriment.
 
Aliments sources de minéraux
Calcium


Amande
Algues marines
Anchois
Brocoli
Chou
Crevette
Figue
Graine de pavot
Graines germées
Laitue de mer
Noisette
Orange
Sardine
Sésame
Sole
Spiruline


Cuivre


Abricot
Amande
Avoine
Banane
Graine de tournesol
Noix du Brésil
Noisette
Sarrazin


Magnésium


Abricot
Amande
Banane
Datte
Lentille
Millet
Noisette
Noix du Brésil
Orange
Sarrazin
Sésame
Varech


Potassium


Abricot
Amande
Ananas
Avocat
Banane
Chataigne
Figue sèche
Fruits de la passion
Graine de tournesol
Haricot sec
Orange
Pamplemousse
Pomme
Pruneau
Raisin
Tomate


Zinc


Amande
Avoine
Cresson
Graine de citrouille
Lentille
Persil
Pomme              
Shiitake 


 
Oligo-éléments
Les oligoéléments sont des minéraux essentiels contenus à très faible dose dans les aliments et dans le corps humain. Les plus pertinents sont les suivants.
Le chrome active le métabolisme des sucres et des graisses.
Le cobalt aide à la formation des globules rouges et à l’activation des enzymes ; il équilibre le niveau d’acidité gastrique.
Le cuivre protège des radicaux libres et active le système immunitaire.
Le fluor contribue à la fixation du calcium.
L’iode régit le métabolisme de la glande thyroïde et assainit le sang. (L’eau de Javel inhibe l’action de l’iode.)
Le lithium assure la régulation mentale.
Le manganèse protège des allergies, stimule la croissance des os, des cheveux, des ongles.
Le sélénium participe à l’action du système immunitaire.
Le silicium, et son dérivé la silice, nourrit et régénère les cartilages, les os, la peau, les cheveux, les ongles. Il participe à la structure du collagène et contribue à la fabrication des antigènes et des anticorps. Il a des propriétés :


Anti-inflammatoire
Antiseptique
Cicatrisante
Digestive
Expectorante


Sources


Ail
Bambou
Brocoli
Chou-fleur
Échalote
Fénugrec
Haricot vert
Oignon
Peau des fruits
Pois vert
Prêle
Son des céréales


Le zinc, essentiel à la santé de la peau, soutient la reproduction.
 
Probiotiques
Les probiotiques sont des microorganismes vivants, des bactéries ou levures, présents dans certains aliments lacto-fermentés, comme le yaourt, le kéfir, la choucroute et le miso. Une flore stomacale, intestinale et vaginale saine en contient plus de 100 milliards. Un yaourt en contient 1 milliard. Ces bactéries lactiques et leurs diverses espèces, portent des noms tels que lactobacillus bifidus, acidophilus, bulgaricus, casei, etc. Ces bactéries servent, par exemple, à la production du yogourt. La levure de bière active est également un probiotique.
Ils aident à la digestion des fibres, facilitent le transit intestinal, préviennent ou éliminent la diarrhée, stimulent le système immunitaire et ainsi neutralisent les infections et les allergies.
Les probiotiques sont efficaces s’ils sont vivants, sont ingérés en quantité suffisante, au moins 1 milliard par jour, pendant au moins 10 jours par mois.
Pour prévenir la diarrhée, prendre 2 milliards de bactéries, 250 mg de levure de bière active, 2 fois par jour, avant le repas, au moins 5 jours avant le début de la période à risque, par exemple un voyage en pays tropicaux.
Pour traiter la diarrhée. Prendre jusqu’à 10 milliards, 3 fois par jour, avant les repas.
On peut se procurer des probiotiques dans des produits de yogourt concentré, des comprimés de bactéries lactiques, provenant de produits laitiers, de légumneuses ou de légumes lacto-fermentés. Certains de ces produits doivent être conservés au froid.
Sources
Légumes lacto-fermentés


Betterave
Carotte
Choucroute    
Etc.


Laits fermentés 


Kéfir
Koumis
Yogourt


Aliments fermentés 


Miso
Kombucha
Tamari
Tempeh


Et ferments lactiques concentrés, extraits de ces produits.
 
Aliments lacto-fermentés
La lacto-fermentation est une fermentation produite par des bactéries lactiques.
Les légumes et fruits contiennent des sucres qui en l’absence d’air, produisent des bactéries lactiques. Pour déclencher cette lacto-fermentation, il suffit de les recouvrir d’eau ou de leur jus.
L’exemple le plus connu est la choucroute qui se fait toute seule quand on met du chou coupé recouvert d’eau et additionné de sel. Les bactéries lactiques synthétisent alors des enzymes, vitamines, etc. Ainsi la teneur en vitamine C augmente alors de 56 %, la teneur en vitamines B12 et PP augmente de 27 %, etc. Les aliments lacto-fermentés sont donc une excellente source de vitalisants, surtout en hiver lorsque les légumes frais deviennent rares.
Les aliments lacto-fermentés, de puissants probiotiques, aident à
          neutraliser les germes pathogènes dans le tube digestif
          régénérer la flore intestinale
          rendre les minéraux et les oligoéléments plus assimilables
          prédigérer les protéines
          transformer les glucides en sucres assimilables.
 
Colostrum
Premier lait produit à la naissance avant le lait maternel régulier, de couleur jaunâtre, le colostrum est très riche en protéines et anticorps indispensables à l’immunisation.
Les nouveau-nés nourris au sein sont ainsi mieux immunisés.
On vend des préparations contenant du colostrum bovin comme complément alimentaire favorisant le système immunitaire.
 
Complémentspour fortifier son système immunitaire et refaire sa flore intestinale :


Choucroute
Levure alimentaire ou
Levure de bière
Varech
Yogourt


 
Plantes
Échinacée
200 mg
5 fois par jour
 
Ginseng
150 mg
4 fois par jour
 
 
Eau de mer ou plasma marin ou sérum de Quinton ou eau magnésienne
Le plasma marin ou sérum de Quinton est constitué d’eau de mer puisée dans des endroits propres des profondeurs de la mer. Il est analogue au sérum physiologique dans lequel baignent toutes nos cellules. Il contient les électrolytes dont le corps a besoin pour accomplir ses échanges cellulaires. Il permet de récupérer rapidement, de maintenir ou rétablir sa tension artérielle, se garder hydraté et reconstituer sa masse sanguine. On peut en boire 20 ml, 3 fois par jour. Il est disponible en ampoules et en bouteille de 1 litre. Alterner la formule hypertonique et la formule isotonique. (Voir les protocoles dans le livre de Jean-Claude Rodet, Plasma de Quinton, aux éditions Guy Trédaniel.
Comme substitut on peut préparer l’eau magnésienne en mélangeant :
          1 litre d’eau non chlorée
          20 g de chlorure de magnésium
          2,5 g de fleur de sel ou de sel marin
          quelques gouttes de jus de citron.
Ce citrate de magnésium est facilement assimilable. Boire 50 ml le matin, à jeun et le soir.
Augmenter la dose jusqu’à un maximum de 1 litre par jour, en cas de grippe, infection, bronchite, constipation, intoxication, fatigue, blessure, fracture, etc. pendant 2 ou 3 jours, puis diminuer la dose de moitié à chaque jour.
 
Chlorophylle
La chlorophylle donne la couleur verte aux végétaux sous l’action du soleil.
Elle contribue aux échanges cellulaires.
Prendre 10 gouttes de chlorophylle liquide  dans 125 ml d’eau.
 
Probiotiques
Bactéries lactiques
4 milliards
4 fois par jour
 
 
(BioK selon le protocole indiqué)
 
Minéraux et oligo-éléments
 
 
 
Calcium (citrate)
500 mg
3 fois par jour
 
Cuivre
 1 mg
3 fois par jour
 
Magnésium (citrate)
250 mg
3 fois par jour
 
Manganèse (citrate)
    5 mg
3 fois par jour
 
Sélénium (méthionate)
150 mcg
3 fois par jour
 
 
Soufre (méthyl)
200 mg
3 fois par jour
 
Zinc (citrate)
 50 mg                      
3 fois par jour
 
 
Acide gras essentiels
 
 
 
 
 
Huile d’onagre
500 mg
3 fois par jour
 
 
Gelée royale
Substance laiteuse sécrétée par les abeilles pour nourrir la reine de la ruche.
La gelée royale consommée pure et fraiche est source de vitamines A, B, C, D, E, et d’enzymes.
Elle a des propriétés : anti-inflammatoire, antiseptique, astringente, carminative, cicatrisante, digestive, expectorante, laxative.
 
Krill
On obtient le krill en recueillant en surface des mers, ce type de plancton des mers froides, formé de petits crustacés transparents, séché à froid sur le lieu de cueillette : il garde ses éléments nutritifs.
Source concentrée de vitalisants, de protéines complètes, d’acides gras de grande valeur, il constitue la nourriture principale des baleines bleues.
 
Pollen
Cellules mâles des fleurs, récoltées par les abeilles pour nourrir le couvain dans la ruche.
Le pollen frais, congelé ou séché à température de la ruche, 37 °C, est source d’un probiotique, l’inhibine, substance antibactérienne, cicatrisante; il facilite la digestion et a un effet légèrement laxatif. 
 
Vitamines
Les vitamines sont des substances organiques fragiles, qui se trouvent en quantité infinitésimale dans le corps. Leur carence cause des problèmes métaboliques importants.
Certaines vitamines peuvent être élaborées par le corps lui-même. Par exemple, les vitamines B et la vitamine K sont synthétisées par la flore intestinale.
Les drogues et la plupart des médicaments détruisent les vitamines.
Il existe deux groupes de vitamines : les hydrosolubles, solubles dans l’eau, et les liposolubles, solubles dans les graisses.
Vitamine A Bêta carotène
25 000 UI
3 fois par jour
Vitamine B5 Acide pantothénique
 50 mg
2 fois par jour
Vitamine C Ascorbate de calcium
300-500 mg
10 fois par jour
ou croquable
100 mg
Toutes les 20 minutes
Laisser fondre dans la bouche
Vitamine D Calciférol
200 UI
3 fois par jour
Vitamine E d-alpha Tocophérol
400 UI
2 fois par jour
Vitamines B complexe
50 mg
2 fois par jour

  

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