Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Temps requis : 35 minutes
1. Couper en morceaux
pommes de terre 2
poireau 1
céleri vert 1 branche
oignon 1
2. Faire cuire à feu doux
tous les légumes dans
eau 500 ml (2 tasses)
25 minutes.
3. Ajouter
pousses de soja 500 ml (2 tasses)
sel marin 5 ml (1 c. à thé)
purée d’amandes blanches 15 ml (1 c. à soupe
tamari 15 ml (1 c. à soupe)
4. Servir saupoudré de
persil haché 125 ml (1/2 tasse)
aneth haché 125 ml (1/2 tasse)
