Nutella Ingrédients et publicité

 Jacques Lalanne
 
La publicité laisse entendre que ce produit contient surtout des noisettes qui «constituent une source importante de vitamine E, de fer, de calcium, de magnésium et de potassium» et «regorgent aussi de protéines, de bons gras et de fibres» et qu’il fait «partie intégrante d’un déjeuner nutritif ou d’une collation saine».
 
Regardez d’un peu plus près : lire attentivement l’étiquette
Liste des ingrédients
Les noisettes constituent le 3e ingrédient de cette préparation.
Les 2 premiers ingrédients sont: sucre et huile de palme modifiée.
Informations nutritionnelles
Une portion de 19 g contient 11 g (58%) de sucre!
Les gras saturés et le sucre comptent ensemble pour environ 70 % du poids des ingrédients.
Les valeurs nutritives sont bien faibles:
1 g de protéines
1 g de fibres
10 % de la valeur quotidienne de vitamine E
2 % de la valeur quotidienne de calcium et de fer.
 
Bien des parents qui pensent offrir un déjeuner nutritif à leur enfant, lui donne du sucre et des gras de mauvaise qualité, principales causes d’obésité et de bien d’autres troubles de santé chez les enfants.
En France on envisage de passer une loi qui obligerait à afficher «nocif pour la santé» aux aliments qui contiennent trop de gras et/ou trop de sucre. Le Nutella serait le premier produit à tomber sous cette catégorie. Mais de nombreuses objections sont levées par… les fabricants et les vendeurs de crêpes, dont c’est la principale garniture si facile à appliquer.

  

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