Vinaigre 1001 usages pour tous les jours

Maria Constantino et Gina Steer
Guy Saint-Jean éditeur, 320 pages, 15 $
 
Distinguons vinaigre de cidre ou de vin et vinaigre blanc.
Le vinaigre de cidre ou de vin, cru, de culture bio, est utile en cuisine et peut être consommé en petite quantité, par exemple en vinaigrettes ; il a alors un effet calcifiant.
On l’emploie aussi en premiers soins comme antiseptique pour désinfecter et comme diurétique pour assouplir les artères, gargarisme pour soulager du mal de gorge, pour soigner une piqure d’insecte, etc.
Le vinaigre blanc s’avère fort utile dans la maison et au jardin pour nettoyer, laver, désodoriser,
Les auteurs proposent aussi des expériences amusantes pour toute la famille.

Un autre produit commun qu’on peut utiliser sans danger pour l’environnement !