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Permaculture : Une façon naturelle de jardiner | Nature-Santé

Permaculture : Une façon naturelle de jardiner

La permaculture, une contraction des mots Permanent et Agriculture, est un système d’agriculture et de vie écologique. Elle est employée sur de petites et de grandes surfaces, à la campagne et en ville.

 
Les principes
Faire avec ce dont on dispose localement
La terre, le sol et le paysage constituent un organisme vivant et équilibré. On favorise la transformation de l’énergie et de la matière par la gestion du vent, de l’eau et des autres énergies naturelles.
Recréer les conditions de la nature
La permaculture reproduit un milieu naturel dans un jardin, une ferme, etc.
Pour créer un système de production et de vie efficace, on observe un site pendant les quatre saisons et on dresse un inventaire des ressources et des énergies : type de terre, vents, pente, zones d’ombre et de soleil, forêt, maison, jardin, etc.
Travailler avec la Nature
On arrime les ressources disponibles avec nos besoins. Si on dispose d’une pente et d’une source, on les utilise pour arroser des terres et abreuver les animaux. S’il y a un bâtiment, on installe une citerne pour récupérer l’eau de pluie.
Si on doit construire une maison, une grange, un bâtiment, etc., on choisit l’emplacement pour bénéficier de l’orientation du soleil, des matériaux locaux renouvelables, des techniques de construction qu’on peut utiliser de façon autonome.
Les techniques
1.    Favorise la diversité.
2.    Éviter la monoculture.
3.    Garder la terre constamment recouverte avec un paillis.
4.    Ne pas marcher où on cultive : faire de longues buttes, larges de 70 cm, hautes de 40 cm.
5.    Ne pas retourner la terre : cultiver sans labour.
6.    Aménager une mare où viendront les grenouilles qui se nourrissent d’insectes.
7.    Installer un perchoir et un bain où viendront les oiseaux qui se nourrissent d’insectes.
8.    Équilibrer les éléments du paysage : les végétaux, des animaux, les gens.
Exemple : Si on a trop de limaces, on a sans doute pas assez d’oiseaux !
 
Pour se familiariser
Lire les livres
Parole de Terre, de Pierre Rabhi.
La Révolution d’un seul brin de paille, Fukuoka M., éditions Guy Trédaniel, Paris, 1983
L’agriculture naturelle : théorie et pratiques pour une philosophie verte, idem, 1989
Permaculture 1 : Une agriculture pérenne pour l’autosuffisance et les exploitations de toutes tailles, Mollison B. et Holmgren D., éditions Debard, Paris, 1986
Permaculture 2 : Aménagements pratiques à la campagne et en ville, Mollison B., éditions Équilibres, Flers, 1993
L’agroécologie, bases scientifiques d’une agriculture alternative, Altieri M.A., éditions Debard, Paris, 1986
Visiter les sites
permaculturelpn.org
permaculturefrancophone.org
permaculture/InstitutdePermaculture.html
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permaculture.fr
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